close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه چیز برگر
loading...

وب تفریحی یادگاری

طرز تهیه چیز برگر چیز برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ای است که شباهت زیادی به همبرگر دارد. از نظر ظاهری شبیه به همبرگر است ولی در مواد کمی متفاوت هستند. چیزبرگر را معمولا باید در فست فودها تهیه کنیم اما اینبار با این آموزش می توانید این ساندویچ خوشمزه را در منزل تهیه و سرو…

ادمین بازدید : 10 یکشنبه 08 بهمن 1396 زمان : 18:17 نظرات ()

طرز تهیه چیز برگر

چیز برگر,چیزبرگر,طرز تهیه چیز برگر,دستور پخت چیز برگر

چیز برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ای است که شباهت زیادی به همبرگر دارد. از نظر ظاهری شبیه به همبرگر است ولی در مواد کمی متفاوت هستند. چیزبرگر را معمولا باید در فست فودها تهیه کنیم اما اینبار با این آموزش می توانید این ساندویچ خوشمزه را در منزل تهیه و سرو نمایید. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر چیز برگر تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه چیز برگر در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم چیز برگر
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پودر سیر ۲ قاشق مربا خوری
پیاز ۱ عدد
پنیر چدار ۴ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نان همبرگر ۴ عدد
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا پیاز و سیر را رنده می کنیم و با دست فشار می دهیم تا آبشان کاملا گرفته شود. سپس پیاز و سیر آب گرفته را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و خوب مواد را ورز می دهیم تا کاملا یکدست شوند.

در مرحله بعد تخم مرغ را به همراه پودر سیر به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم تا یکدست و منسجم شوند. حالا آرد سوخاری را کم کم به مایه چیز برگر اضافه می کنیم به طوری که پس از اضافه کردن آرد سوخاری گوشت قابلیت شکل دادن پیدا کند.

پس از این کار اگر مایه چیز برگر شل بود مجددا مقداری آرد سوخاری اضافه می کنیم. مایه چیزبرگر را به ۴ قسمت مساوی ( یا ۸ قسمت ) تقسیم می کنیم و هر قسمت را ابتدا به شکل یک گلوله سپس آنرا تخت می کنیم و شبیه همبرگر حالت می دهیم.

ضخامت چیز برگر نباید بیشتر از نیم سانتی متر باشد زیرا مغز پخت نمی شود. پس از حالت دادن به گوشت آن را بین کیسه فریزر قرار می دهیم و به همین ترتیب تمام مواد را آماده می کنیم. پس از آماده شدن مواد باید آنها را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در یخچال فریزر قرار دهیم.

پس از گذشت این مدت چیز برگر ها را در روغن داغ سرخ می کنیم. پس از سرخ شدن یک سمت چیز برگر آن را بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. در پایان روی هر کدام از چیزبرگر های سرخ شده یک پنیر چدار قرار می دهیم تا نیمه آب شود.

سپس نان های همبرگر را آماده می کنیم و چیز برگر را به همراه گوجه فرنگی ، خیار شور و کاهو درون نان همبرگر قرار می دهیم و به همراه سس مایونز یا سس فرانسوی سرو می کنیم. می توانید مقدار زیادی چیزبرگر آماده کنید و در فریزر قرار دهید تا در زمان های نیاز به صورت فوری برای شام یا ناهار آماده کنید.

همبرگر,طرز تهیه همبرگر,دستور پخت همبرگر

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • مطالب
    آرشیو
  • 1397
  • 1396
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 309
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 1
  • آی پی دیروز : 6
  • بازدید امروز : 22
  • باردید دیروز : 9
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 63
  • بازدید ماه : 270
  • بازدید سال : 1,968
  • بازدید کلی : 2,718