close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ترشی شلغم
loading...

وب تفریحی یادگاری

طرز تهیه ترشی شلغم ترشی شلغم یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مفید ایرانی است که شاید کمتر نام آنرا شنیده باشید. ظاهر این ترشی خوشمزه و مجلسی شباهت زیادی به ترشی لبو دارد و می توانید برای تزیین غذا هم از آن استفاده کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای تست مقدار کمی ترشی شلغم تهیه نمایید. در صورتی که می خواهید ترشی بیشتر یا کمتری تهیه کنید کافیست که مقدار مواد لازم را ضرب یا تقسیم کنید. با دستور طرز تهیه ترشی شلغم در ادامه با همدوره همراه باشید. مواد لازم ترشی شلغم شلغم ۵۰۰ گرم سیر…

ادمین بازدید : 0 پنجشنبه 15 آذر 1397 زمان : 19:51 نظرات ()

طرز تهیه ترشی شلغم

ترشی شلغم , طرز تهیه ترشی شلغم , دستور ترشی شلغم

ترشی شلغم یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مفید ایرانی است که شاید کمتر نام آنرا شنیده باشید. ظاهر این ترشی خوشمزه و مجلسی شباهت زیادی به ترشی لبو دارد و می توانید برای تزیین غذا هم از آن استفاده کنید.

با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای تست مقدار کمی ترشی شلغم تهیه نمایید. در صورتی که می خواهید ترشی بیشتر یا کمتری تهیه کنید کافیست که مقدار مواد لازم را ضرب یا تقسیم کنید. با دستور طرز تهیه ترشی شلغم در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم ترشی شلغم
شلغم ۵۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
برگ بو ۱ عدد
آب ۱٫۵ فنجان
لبو ۱ عدد
سرکه سفید ۱ فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی شلغم

ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید سپس برگ بو را به همراه آب و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه نمک به طور کامل در آب حل شد قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

پس از اینکه آب کمی خنک شد سرکه را به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی شلغم ها را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و داخل ظرفی که برای تهیه ترشی در نظر گرفته اید بریزید. در ادامه لبو را هم پوست بگیرید و پس از خرد کردن به ظرف ترشی اضافه کنید.

سیر را هم لابلای شلغم ها قرار دهید سپس مخلوط آب و سرکه را روی مواد ترشی بریزید به صورتی که روی مواد را بگیرد. درب ظرف ترشی را محکم ببندید و آنرا در یک جای خشک و خنک قرار دهید. ترشی پس از یک هفته آماده مصرف است

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • مطالب
    آرشیو
  • 1397
  • 1396
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 431
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 8
  • آی پی دیروز : 8
  • بازدید امروز : 45
  • باردید دیروز : 12
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 45
  • بازدید ماه : 195
  • بازدید سال : 2,786
  • بازدید کلی : 2,873